Annonce

Vietnamesisk i New Orleans

Vietnamesisk mad i New Orleans er ikke så undergrund som du måske tror, men det flyver bestemt under radaren sammenlignet med byens mere berømte madsteder. Du vil finde nogle ægte pho steder og banh mi butikker spredt over steder som Mid-City og Bywater. Pho Bang er en langvarig favorit blandt de lokale, deres fond tager timer at få rigtigt, og de læsser friske urter på indtil det vælter over. Det er simpel, uformel mad, der rammer præcist.

En heads-up: frokosttrængsel på steder som Nam Phuong kan blive ret tæt, så hvis du vil have et stille sæde og hurtig service, så prøv at gå tidligere eller lidt senere på eftermiddagen. Og spring ikke ægkaffen over på et par steder, hvor de har perfektioneret den. Den er forskellig fra din sædvanlige kaffe, men underligt vanedannende. For en solid, afslappet middag, tjek Rice & Noodles NOLA - de laver alt frisk, og deres grillede svinekød banh mi er værd turen alene.

Vietnamesisk mad er til stede i små mængder her, men når du finder stederne, vil du blive oprigtigt overrasket over, hvor autentiske og tilfredsstillende måltiderne er. Plus, det er en god undskyldning for at vandre i nogle nabolag, som du måske ikke ellers ville udforske i New Orleans.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i New Orleans:

Hvis du booker din rejse til New Orleans i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Små tips fra en lokal

Hvis du planlægger en dag med at finde vietnamesisk mad i New Orleans, så prøv at kombinere det med en gåtur gennem Mid-Citys Lafitte Greenway eller Bywaters farverige gader. Pho Bangs pho smager bedst tidligt, før frokostrush. Glem heller ikke banh mi; en god sandwich kan være ligeså tilfredsstillende som en stor skål suppe. Hvis du har tid og vil have noget anderledes, så find bánh bột lọc, de chewy tapioca-dumplings, som de fleste steder ikke reklamerer tydeligt for, men serverer, når du spørger.

En sidste tip: New Orleans er ikke overfyldt med vietnamesiske muligheder, så vær ikke genert over at prøve nye steder, der kommer og går. Scenen ændrer sig lidt, så lokale tjekker deres yndlingssteder regelmæssigt for at se, hvad der er friskt, og hvad der har holdt sig.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om vietnamesisk mad i New Orleans? Her er nogle svar fra en, der har været der.

Pho Bang i Mid-City er hvor jeg normalt sender venner. Deres bouillon er lige i skabet – rig, men ikke overvældende – og de fylder det med friske krydderurter. Det er en lokal favorit, der ikke føles turistet.

Bestemt. Rice & Noodles NOLA har en enkel menu, men deres grillede svinekød banh mi er en fremhævelse. Det er enkelt, men gjort rigtigt, og du kan tage det med, hvis du vil nyde det ved floden.

Ikke overhovedet. De fleste steder ligger i det overkommelige til moderate prisleje. Du kan nemt få et fyldigt måltid med en skål pho eller en banh mi sandwich for under $15.

Hvis du ser bánh bột lọc på menuen (små tapioca-dumplings), så tøv ikke. Jeg har haft dem på et par steder, og de er små chewy lommer fyldt med rejer og svinekød, normalt serveret med en syrlig dippingsauce.

Ja, men det kan afhænge af stedet. Nogle steder som Nam Phuong har god veggie pho og vegetariske forårsruller. Det er værd at ringe på forhånd eller tjekke menuer online, fordi nogle steder holder det simpelt med kødholdige retter.

Ikke rigtig. Du finder små lommer spredt rundt omkring, især i Mid-City, Bywater og nær Garden District. Det er lidt som et patchwork snarere end centreret et sted.

Udforsk Restauranter Kategorier

Amerikansk (106 steder) Hvis du tror, at New Orleans kun handler om kreolsk og cajun, så vent til du prøver de amerikanske steder rundt omkring i byen. Du vil finde alt fra sprøde stegte kyllinger, der slår din bedstemors, til burgere fyldt med lokal smag. Og glem ikke kvartererne uden for de slagne veje; steder som Mid-City eller Bywater… Udforsk
Skaldyr (70 steder) Skaldyr i New Orleans er ikke bare mad. Det er en hel stemning. Byens forhold til Golfen giver dig adgang til alt fra smøragtige krabbekløer til østers, der praktisk talt smager af salt luft. Og det handler ikke kun om fancy steder i centrum. Selvfølgelig stråler steder som GW Fins med deres altid skiftende friske… Udforsk
Breakfast (20 steder) Udforsk
Brunch (20 steder) Udforsk
Fint Spisning (18 steder) Hvis du tænker på fine dining i New Orleans, skal du ikke forvente dine sædvanlige hvide dugformalia overalt. Denne by gør det med lidt mere sjæl og en hel del smag. Steder som Commander's Palace i Garden District har sat guldstandard i årtier, deres skildpadde suppe er næsten legendarisk her. Men du vil også finde… Udforsk
Fransk (15 steder) Fransk køkken i New Orleans handler ikke kun om fin dining, det er en del af byens sjæl. Gå ind i steder som Antoine's i det franske kvarter, og du vil føle historien i hver bid. Men hold dig ikke kun til klassikerne; tag til steder som Cochon for et friskt, moderne take på fransk-inspireret Cajun mad. Franske… Udforsk
Italiensk (14) • Coffee Shop (11) • Steakhouse (9) • Pizza (7) •

Top ting at lave i New Orleans

Se Alle →

Top ting at lave i New Orleans

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide WashingtonMy Guide PhiladelphiaMy Guide Toronto

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen