Fastfood i New Orleans

Fastfood i New Orleans er ikke, hvad du måske ville forvente. Selvfølgelig vil du finde de sædvanlige kæder, men lokalbefolkningen vælger ofte steder med et lokalt twist, tænk po’ boys serveret hurtigt eller en stegt kyllingesandwich, der kan konkurrere med enhver storbyrestaurant.

Og sagen er, at fastfood her ofte betyder, at maden er varm, frisk og pakket med smag. Har du nogensinde prøvet en stegt østers po’ boy fra Parkway Bakery? Det sted bevæger sig hurtigt, men maden smager, som om den har taget timer at perfektionere. Eller tag en hurtig bid hos Turkey and the Wolf i Lower Garden District – deres sandwiches er legendariske, men kommer med en side af lokal attitude.

Et tip: hold dig væk fra den hovedtouristgade for fastfood. Vandre rundt i Mid-City eller Bywater for bedre, hurtigere og ærligt talt mere interessante retter. Åh, og hvis du har lyst til noget simpelt som en muffuletta sandwich lavet hurtigt, har Central Grocery et enkelt disk, der kan hjælpe dig hurtigere, end du tror.

Fastfood i New Orleans kan overraske dig med, hvor meget personlighed det har. Vær bare klar til at blive lidt beskidt og nyde hver bid.