Herbsaint

Herbsaint ligger på den historiske St. Charles Avenue og byder på en særpræget kulinarisk oplevelse i New Orleans, hvor moderne fransk-sydstatskøkken forenes med elementer fra rustik italiensk madlavning. Menuen, der varetages af en talentfuld køkkenchef, afspejler et engagement i lokale, sæsonbetonede råvarer samt bæredygtigt fremskaffet fisk og skaldyr og kød, skabt gennem stærke relationer til lokale landmænd og fiskere. Denne dedikation til kvalitet kombineret med et eklektisk og omhyggeligt sammensat vinkort sikrer, at hvert besøg byder på noget mindeværdigt for kræsne gæster.

Stemningen på Herbsaint er præget af afslappet raffinement og egner sig både til intime middage og større sammenkomster. Restauranten tilbyder et delvist privat spiselokale, der passer til gruppearrangementer. Herbsaints kyndige personale gør madoplevelsen endnu bedre ved omhyggeligt at rådgive om de vinmatch, der bedst komplementerer retterne.

Restauranten skiller sig ud for dem, der søger måltider præget af stor værdsættelse af sæsonens råvarer og tilberedt med et klassisk fransk og sydstatsligt præg. Den menu, der jævnligt skifter, holder oplevelsen frisk og giver både lokale og besøgende lyst til at vende tilbage.