ニューオーリンズ：ケイジャンルーの調理実習

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大人向け文化＆歴史カップル向けアクティビティツアーバリアフリー教育アクティビティワークショップ＆クラス雨の日のアクティビティ食べ物＆飲み物料理教室

ニューオーリンズでケイジャン料理とクレオール料理を堪能しましょう。プロのテクニックと地元の秘訣を使って、ガンボ、エトゥフェ、バナナスフォスターの作り方を学びます。

Highlights

ニューオーリンズのフレンチクォーターで料理体験を楽しもう
ケイジャン料理とクレオール料理のプロのテクニックと秘密を学びましょう
チキンとアンドゥイユソーセージのガンボ、エビのエトゥフェ、バナナフォスターを用意する
授業中はワイン、ビール、ソーダ、水を無料でお楽しみいただけます

Description

このニューオーリンズファンタジークッキングエクスペリエンスで、料理の喜びの世界に足を踏み入れましょう。リラックスしてクラスメートと知り合いになりながら、ケイジャン料理とクレオール料理の旅に出かけましょう。エプロンをつけて、新しいレシピを学び、素晴らしい料理を作り、努力の成果を味わいましょう。この実践的な料理教室では、各生徒にプロのテクニック、調味料の秘密、厳選されたレシピを準備する技術が教えられます。ルイジアナの世界的に有名な料理の味に浸りながら、これらの象徴的な料理の背後にある豊かな歴史も掘り下げていきます。クラスは、本物のニューオーリンズ料理の最もよく守られた秘密を学ぶことから始まります。ケイジャンの聖なる三位一体の重要性を発見し、これまでに味わった中で最高のニューオーリンズ料理を作るために、切り分けと準備を開始します。ケイジャンの聖なる三位一体がすべて切り刻まれたら、休憩して最初のグラスワインをお楽しみください。すべてが所定の位置（ミゼアンプレイス）になったら、ガンボ用の濃いルーを作り始めます。ガンボが終わったら、エビのエトゥフェ用の薄いルーに移ります。食事がきちんと盛り付けられたら、食事の時間です。クラスの最後の部分、おそらく一番のお気に入りは、バナナフォスターの作り方です。友達や家族を感動させること間違いなしのこのデザートの作り方をお見せします。クラスは、素晴らしい料理で知られるニューオーリンズのフレンチクォーターで開催され、自宅のキッチンで 3 つの料理を作るために必要なヒントを提供します。