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Immergiti nella cucina cajun e creola a New Orleans. Impara a cucinare gumbo, etouffee e bananas foster con tecniche professionali e segreti locali.

Highlights

• Vivi un'esperienza di cucina pratica nel quartiere francese di New Orleans
• Apprendi le tecniche professionali e i segreti della cucina cajun e creola
• Prepara il gumbo di pollo e salsiccia andouille, l'etouffee di gamberi e le banane foster.
• Assapora vino, birra, bibite e acqua in omaggio durante la lezione.

Description

Entra in un mondo di delizie culinarie con questa Fantasy Cooking Experience di New Orleans! Rilassati e fai conoscenza con i tuoi compagni di corso mentre intraprendi un viaggio nella cucina cajun e creola. Indossa il grembiule e preparati a imparare nuove ricette, a cucinare piatti straordinari e ad assaporare i frutti del tuo lavoro. In questo corso di cucina pratico, a ogni studente vengono insegnate tecniche professionali, i segreti dei condimenti e l'arte di preparare ricette selezionate. Mentre ti immergerai nei sapori della cucina della Louisiana, famosa in tutto il mondo, approfondirai anche la ricca storia che si cela dietro questi piatti iconici. Inizierai il corso imparando i segreti meglio custoditi dell'autentica cucina di New Orleans. Scoprirai l'importanza della Santissima Trinità Cajun e comincerai a tagliare e preparare i migliori piatti di New Orleans che tu abbia mai assaggiato. Una volta che la Santa Trinità Cajun è tutta tagliata, fai una pausa e goditi il tuo primo bicchiere di vino. Quando tutto è al suo posto (mise en place), inizia a preparare il Roux scuro per il gumbo. Dopo il gumbo, passa al Roux chiaro per l'Etouffee di gamberi. Una volta che il tuo pasto è ben impiattato, è il momento di cenare. L'ultima parte del corso, forse la tua preferita, ti insegnerà a preparare le Banane Foster. Ti verrà mostrato un metodo infallibile per preparare questo dessert che sicuramente impressionerà i tuoi amici e la tua famiglia. Il corso si svolge nel Quartiere Francese di New Orleans, noto per il suo cibo straordinario, e ti fornirà i suggerimenti necessari per realizzare tre piatti nella tua cucina.

Includes

Pranzo/cena Bevande alcoliche Soda/pop Acqua in bottiglia

Important Information

• I bambini di età superiore ai 10 anni possono prenotarsi, ma devono essere disposti a partecipare e, soprattutto, devono amare la cucina.

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