For voksne Kultur og historie Aktiviteter for par Ture Kørestolsvenlig Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Aktiviteter på regnvejrsdage Mad og drikke Madlavningskurser

Dyk ned i det cajun- og kreolske køkken i New Orleans. Lær at lave gumbo, etouffee og bananas foster med professionelle teknikker og lokale hemmeligheder.

Highlights

• Nyd en hands-on madlavningsoplevelse i New Orleans' franske kvarter
• Lær professionelle teknikker og hemmelighederne bag det cajun- og kreolske køkken
• Tilbered gumbo med kylling og andouillepølser, rejeetouffee og bananfromage.
• Nyd gratis vin, øl, sodavand og vand under undervisningen

Description

Træd ind i en verden af kulinariske glæder med denne New Orleans Fantasy Cooking Experience! Slap af og lær dine klassekammerater at kende, mens du tager på en rejse gennem det cajun- og kreolske køkken. Tag forklæderne på, og forbered dig på at lære nye opskrifter, lave fantastiske retter og nyde frugterne af dit arbejde. På dette praktiske madlavningskursus undervises hver elev i professionelle teknikker, krydderiernes hemmeligheder og kunsten at tilberede udvalgte opskrifter. Mens du fordyber dig i smagen af Louisianas verdensberømte køkken, vil du også dykke ned i den rige historie bag disse ikoniske retter. Du begynder kurset med at lære de bedst bevarede hemmeligheder bag autentisk New Orleans-madlavning. Opdag betydningen af Cajun Holy Trinity, og begynd at skære og forberede dig på at lave det bedste New Orleans-køkken, du nogensinde har smagt. Når Cajun Holy Trinity er hakket, kan du tage en pause og nyde dit første glas vin. Når alt er på plads (mise en place), begynder du på Dark Roux til gumboen. Efter gumboen går du videre til den lyse Roux til Shrimp Etouffee. Når dit måltid er anrettet korrekt, er det tid til at spise. Den sidste del af kurset, og muligvis din favorit, er at lære dig at lave Bananas Foster. Du får vist en idiotsikker måde at lave denne dessert på, som helt sikkert vil imponere dine venner og familie. Kurset foregår i New Orleans' franske kvarter, der er kendt for sin fantastiske mad, og giver dig de tips, du skal bruge for at lave tre retter i dit eget køkken.

Includes

Frokost/middag Alkoholiske drikkevarer Sodavand/sodavand Vand på flaske

Important Information

• Børn over 10 år må gerne booke, men de skal være villige til at deltage og, endnu vigtigere, elske at lave mad.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet