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Sumérgete en la cocina cajún y criolla de Nueva Orleans. Aprende a cocinar gumbo, etouffee y bananas foster con técnicas profesionales y secretos locales.

Highlights

• Disfruta de una experiencia culinaria práctica en el Barrio Francés de Nueva Orleans
• Aprende las técnicas profesionales y los secretos de la cocina cajún y criolla
• Prepara el gumbo de pollo y salchicha andouille, el etouffee de gambas y los plátanos foster
• Saborea vino, cerveza, refrescos y agua de cortesía durante la clase

Description

¡Adéntrate en un mundo de delicias culinarias con esta Experiencia de Cocina Fantástica en Nueva Orleans! Relájate y familiarízate con tus compañeros mientras te embarcas en un viaje a través de la cocina cajún y criolla. Ponte el delantal y prepárate para aprender nuevas recetas, cocinar platos sorprendentes y saborear los frutos de tu trabajo. En esta clase práctica de cocina, se enseña a cada alumno técnicas profesionales, los secretos de los condimentos y el arte de preparar recetas seleccionadas. Mientras te sumerges en los sabores de la mundialmente famosa cocina de Luisiana, también profundizarás en la rica historia que hay detrás de estos platos emblemáticos. Comenzarás la clase aprendiendo los secretos mejor guardados de la auténtica cocina de Nueva Orleans. Descubre la importancia de la Santísima Trinidad Cajún, y empieza a cortar y preparar para hacer la mejor cocina de Nueva Orleans que hayas probado nunca. Una vez que la Santísima Trinidad Cajún esté toda picada, tómate un descanso y disfruta de tu primera copa de vino. Con todo en su sitio (mise en place), empieza el Roux Oscuro para el gumbo. Después del gumbo, pasa al Roux claro para el Etouffee de gambas. Una vez que tu comida esté bien emplatada, es hora de cenar. La última parte de la clase, y posiblemente tu favorita, consistirá en enseñarte a preparar Bananas Foster. Se te enseñará una forma infalible de hacer este postre que seguro impresionará a tus amigos y familiares. La clase se desarrolla en el Barrio Francés de Nueva Orleans, conocido por su increíble comida, y te proporcionará los consejos que necesitas para preparar tres platos en tu propia cocina.

Includes

Comida/cena Bebidas alcohólicas Refrescos Agua embotellada

Important Information

• Los niños mayores de 10 años pueden reservar, pero deben estar dispuestos a participar y, lo que es más importante, amar la cocina.

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