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Tauche ein in die Cajun- und kreolische Küche in New Orleans. Lerne, Gumbo, Etouffee und Bananas Foster mit professionellen Techniken und lokalen Geheimnissen zu kochen.

Highlights

• Genieße ein praktisches Kocherlebnis im French Quarter von New Orleans
• Lerne professionelle Techniken und die Geheimnisse der Cajun- und kreolischen Küche
• Bereite ein Gumbo mit Hühnchen und Andouille-Wurst, Shrimp Etouffee und Bananen Foster zu.
• Genieße kostenlosen Wein, Bier, Limonade und Wasser während des Kurses

Description

Tauche ein in eine Welt voller kulinarischer Genüsse mit diesem New Orleans Fantasy Cooking Experience! Entspanne dich und lerne deine Mitschüler/innen kennen, während du dich auf eine Reise durch die Cajun- und kreolische Küche begibst. Zieh dir deine Schürzen an und mach dich bereit, neue Rezepte zu lernen, tolle Gerichte zu kochen und die Früchte deiner Arbeit zu genießen. In diesem praktischen Kochkurs wird jeder Teilnehmer in professionelle Techniken, die Geheimnisse der Gewürze und die Kunst der Zubereitung ausgewählter Rezepte eingewiesen. Während du in die Aromen der weltberühmten Küche Louisianas eintauchst, erfährst du auch etwas über die reiche Geschichte, die hinter diesen kultigen Gerichten steckt. Zu Beginn des Kurses lernst du die bestgehüteten Geheimnisse der authentischen Küche von New Orleans kennen. Entdecke die Bedeutung der Heiligen Dreifaltigkeit der Cajun-Küche und beginne mit dem Schneiden und Vorbereiten der besten New Orleans-Küche, die du je gekostet hast. Wenn die Heilige Dreifaltigkeit der Cajun-Küche fertig geschnitten ist, kannst du eine Pause einlegen und dein erstes Glas Wein genießen. Wenn alles an seinem Platz ist (mise en place), kannst du mit der dunklen Roux für das Gumbo beginnen. Nach dem Gumbo gehst du zur hellen Roux für das Shrimp Etouffee über. Sobald dein Essen richtig angerichtet ist, ist es Zeit, zu essen. Im letzten Teil des Kurses, der dir vielleicht am besten gefällt, lernst du, wie man Bananen Foster zubereitet. Du erfährst, wie du dieses Dessert kinderleicht zubereiten kannst, um deine Freunde und Familie zu beeindrucken. Der Kurs findet im French Quarter von New Orleans statt, das für sein hervorragendes Essen bekannt ist, und gibt dir die Tipps, die du brauchst, um drei Gerichte in deiner eigenen Küche zuzubereiten.

Includes

Mittagessen/Abendessen Alkoholische Getränke Soda/Pop Wasser in Flaschen

Important Information

• Kinder über 10 Jahren können sich anmelden, aber sie müssen bereit sein, mitzumachen und vor allem Spaß am Kochen haben.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung