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Plongez dans la cuisine cajun et créole de la Nouvelle-Orléans. Apprenez à cuisiner le gumbo, l'étouffée et le bananas foster avec des techniques professionnelles et des secrets locaux.

Highlights

• Profitez d'une expérience culinaire pratique dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans.
• Apprenez les techniques professionnelles et les secrets de la cuisine cajun et créole.
• Préparez le gumbo au poulet et aux saucisses d'andouille, l'étouffée de crevettes et les bananes foster.
• Savourez gratuitement du vin, de la bière, des sodas et de l'eau pendant le cours.

Description

Entrez dans un monde de délices culinaires avec cette expérience de cuisine fantastique à la Nouvelle-Orléans ! Détendez-vous et faites connaissance avec vos camarades de classe alors que vous vous embarquez pour un voyage à travers la cuisine cajun et créole. Enfilez vos tabliers et préparez-vous à apprendre de nouvelles recettes, à cuisiner des plats étonnants et à savourer le fruit de votre travail. Dans ce cours de cuisine pratique, chaque élève apprend les techniques professionnelles, les secrets des assaisonnements et l'art de préparer les recettes sélectionnées. Tout en vous plongeant dans les saveurs de la cuisine louisianaise mondialement connue, vous découvrirez la riche histoire qui se cache derrière ces plats emblématiques. Vous commencerez le cours en apprenant les secrets les mieux gardés de la cuisine authentique de la Nouvelle-Orléans. Découvrez l'importance de la Sainte Trinité cajun et commencez à couper et à préparer les aliments pour préparer la meilleure cuisine de la Nouvelle-Orléans que vous ayez jamais goûtée. Une fois la Sainte Trinité cajun coupée, faites une pause et dégustez votre premier verre de vin. Une fois que tout est à sa place (mise en place), commencez à préparer le roux foncé pour le gumbo. Après le gumbo, passez au roux clair pour l'étouffée de crevettes. Une fois votre repas correctement dressé, il est temps de passer à table. La dernière partie du cours, et peut-être votre préférée, consistera à vous apprendre à préparer des bananes à la crème. Vous découvrirez une méthode infaillible pour préparer ce dessert qui ne manquera pas d'impressionner vos amis et votre famille. Le cours se déroule dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans, réputé pour sa gastronomie, et vous donne les conseils nécessaires pour préparer trois plats dans votre propre cuisine.

Includes

Déjeuner/dîner Boissons alcoolisées Soda/pop Eau en bouteille

Important Information

• Les enfants de plus de 10 ans sont autorisés à réserver, mais ils doivent être prêts à participer et, surtout, aimer cuisiner.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral