Végétarien Restaurants dans New Orleans

La Nouvelle-Orléans ne se limite pas aux po’boys et au jambalaya. Si vous cherchez à éviter la viande, vous serez surpris du nombre d'endroits qui proposent de véritables plats végétariens avec une touche locale.

Essayez Green Goddess dans Uptown si vous voulez des salades fraîches et des assiettes végétariennes inventives qui ne semblent jamais ennuyeuses. Ils utilisent des ingrédients de saison, donc le menu change et reflète toujours ce qui est frais et local. Pour quelque chose de vraiment différent, rendez-vous à Seed dans le Lower Garden District. C'est entièrement végétarien avec de nombreuses options véganes, et leur gumbo fait avec des champignons et des gombos capture vraiment cet esprit NOLA copieux.

Et ne manquez pas Parkway Bakery & Tavern sur Magazine Street. Bien sûr, ils sont célèbres pour leurs muffulettas et po’boys, mais leur sandwich à la tomate verte frite ou leur po’boy végétarien sont des alternatives étonnamment satisfaisantes. Astuce : visitez au printemps ou à l'automne lorsque les produits locaux brillent et que les restaurants sont créatifs avec ce qui est de saison. La Nouvelle-Orléans sait comment faire en sorte que la nourriture végétarienne semble avoir sa place ici, même si cela ne vient peut-être pas à l'esprit en visitant.