Coréen Restaurants dans New Orleans

La cuisine coréenne à la Nouvelle-Orléans n'est pas aussi omniprésente que le gumbo ou les po'boys, mais quand vous la trouvez, c'est étonnamment satisfaisant. Des endroits comme Poke'Mon Korean BBQ semblent décontractés et authentiques, avec des banchan solides (ces petits plats d'accompagnement que vous aurez envie de continuer à commander) qui goûtent très différemment des joints coréens américainisés habituels. Il n'y a pas une énorme communauté coréenne ici, donc les restaurants tendent à être un peu créatifs avec leurs menus, mélangeant souvent des saveurs ou des ingrédients locaux.

Si vous êtes dans le Mid-City ou le Warehouse District, vous avez de meilleures chances de repérer des endroits coréens, bien que la plupart des Coréens que vous rencontrerez à NOLA cuisinent chez eux ou ramènent des plats à emporter à leurs familles. Un bon conseil local : essayez de planifier votre visite un après-midi en semaine ou en début de soirée pour éviter le petit rush, car de nombreux endroits sont confortables et se remplissent rapidement.

Et ne manquez pas les pancakes au kimchi ou le porc épicé, ce sont mes incontournables. De plus, demandez s'ils ont du soju ou des bières coréennes à la pression. Associer cela avec la nourriture peut totalement changer votre soirée. La cuisine coréenne à la Nouvelle-Orléans reste encore un peu sous le radar, ce qui signifie qu'il s'agit de l'ambiance et d'apprendre les saveurs dans un endroit où les gens prennent leur cuisine au sérieux mais savent aussi rester détendus.