Asiático en New Orleans

Si piensas que Nueva Orleans se trata solo de gumbo y po'boys, piénsalo de nuevo. La escena de comida asiática aquí realmente ha despegado en los últimos años, con lugares escondidos en vecindarios funky y a lo largo de concurridas franjas comerciales por igual. Encontrarás de todo, desde un legítimo pho vietnamita del que los locales jurarían en la Calle Oak hasta ramen japonés que satisface después de un largo día explorando el Barrio Francés.

Un lugar que siempre recomiendo es NuiNui, un pequeño lugar de servicio al contador cerca de Mid-City donde clavan los poke bowls hawaianos con un giro de Nueva Orleans. Y no te pierdas District Donuts Sliders Brew en Magazine por sus creativos bao buns, son un tipo de favorito secreto entre los locales. Si anhelas BBQ coreano, visita Oxalis en Uptown, no es ostentoso pero sus costillas cortas marinadas tienen un sabor serio.

Atención: muchos de los mejores lugares se llenan los fines de semana, así que considera ir por las noches entre semana o a almorzar. Y lleva efectivo, algunos lugares más pequeños no se complican con tarjetas. Ya sea que busques algo casual o un lugar que se sienta un poco diferente, Nueva Orleans tiene una sorprendentemente profunda escena de restaurantes asiáticos que merece atención más allá del mapa turístico estándar.