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Español en New Orleans

Si tienes antojo de comida española en Nueva Orleans, podrías sorprenderte de lo bien que lo hace la ciudad más allá de la habitual comida criolla y cajún. Hay lugares por toda la ciudad donde puedes disfrutar de auténticas tapas, chorizo casero y paella de mariscos que te recordarán a una plaza en Barcelona, no a Bourbon Street.

Uno de mis favoritos es Compagnie des Mères en Mid-City. Sus camarones al ajillo y jamón hecho en casa realmente hablan al corazón de la cocina española. Y si lo cronometras bien, pasa por su brunch de fin de semana y prueba los churros con salsa de chocolate, son un delicioso manjar matutino que los locales adoran. Para algo más casual, La Paella en South Claiborne sirve enormes paellas de arroz empapado en azafrán apiladas con mariscos frescos locales. Es el tipo de lugar al que quieres llevar a tus amigos, compartiendo platos, buen vino, risas. Y aquí tienes un consejo: revisa su menú en la pizarra; a menudo incluye especiales diarios que no verás en el sitio web.

La cocina española no es la categoría más grande en Nueva Orleans, así que se siente como un pequeño secreto. Si te animas, aventúrate más allá del Barrio Francés y encontrarás lugares que se sienten más como un punto de encuentro del vecindario que un restaurante tratando de captar la atención de cada turista.
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Información privilegiada sobre la comida española

Si estás pensando en comida española en Nueva Orleans, no te limites a los lugares turísticos en Esplanade o el Barrio Francés. Dirígete a Mid-City o al Distrito de los Jardines y encontrarás restaurantes con verdaderas raíces españolas. Un lugar que siempre recomiendo es La Paella, es un sitio informal en South Claiborne que clava los sabores clásicos y no le importa ensuciarse un poco con grandes paellas de arroz y mariscos frescos. Consejo profesional: Si visitas Compagnie des Mères en un fin de semana, prueba sus churros de brunch, no te arrepentirás, especialmente con un café con leche en la mano.

Ah, y mantén un ojo en eventos comunitarios o pop-ups. A veces, chefs de estos restaurantes sirven tapas en mercados locales o paseos de arte. Así fue como encontré una increíble tortilla española aquí.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre restaurantes españoles en Nueva Orleans? Te tengo cubierto.

Definitivamente. Lugares como Compagnie des Mères en Mid-City y La Paella en South Claiborne atraen a los locales que conocen su comida española. No son trampas turísticas llamativas, solo buena cocina simple.

Las tapas son obligatorias, piensa en gambas al ajillo o patatas bravas. Y si puedes conseguir una buena paella, no dudes, es uno de esos platos que se disfrutan mejor en grupo.

Algunos lugares tienen una buena selección de vinos y jereces españoles. He descubierto que los lugares pequeños del vecindario a menudo tienen una mejor variedad que los grandes sitios turísticos. Solo pregúntale a tu servidor, ellos generalmente saben qué está fresco.

Depende de dónde vayas. La Paella puede ser bastante económica si compartes, mientras que algunos lugares como Compagnie des Mères pueden ser más caros debido a la calidad y la vecindad. Pero no es excesivo comparado con otros lugares en la ciudad.

Los fines de semana son populares, especialmente si deseas brunch o platos especiales como churros o paella. Las noches de semana pueden ser más tranquilas, así que si deseas un ambiente relajado y mejor conversación con los servidores, esa es la hora en la que voy.

Sí, pero la cocina española suele ser rica en carnes y mariscos. Aún así, muchos lugares tendrán tapas vegetarianas, y sitios como Compagnie des Mères acomodan dietas sin gluten si lo pides.

Explorar Categorías de Restaurantes

Americano (106 lugares) Si piensas que Nueva Orleans se trata solo de creole y cajún, espera a probar los lugares americanos por la ciudad. Encontrarás de todo, desde pollo frito crujiente que supera al de tu abuela hasta hamburguesas llenas de sabor local. Y no olvides los vecindarios fuera de lo común, lugares como Mid-City o Bywater… Explorar
Mariscos (70 lugares) Los mariscos en Nueva Orleans no son solo comida. Es toda una vibra. La relación de la ciudad con el Golfo te da acceso a todo, desde garras de cangrejo mantecosas hasta ostras que prácticamente saben a aire salado. Y no se trata solo de lugares elegantes en el centro. Claro, lugares como GW Fins brillan con sus… Explorar
Breakfast (20 lugares) Explorar
Brunch (20 lugares) Explorar
Comida de alta gama (18 lugares) Si estás pensando en una cena elegante en Nueva Orleans, no esperes las habituales formalidades con mantel blanco en todas partes. Esta ciudad lo hace con un poco más de alma y un montón de sabor. Lugares como Commander's Palace en el Distrito del Jardín han establecido el estándar de oro durante décadas, su sopa de… Explorar
Francés (15 lugares) La cocina francesa en Nueva Orleans no se trata solo de cenar de manera elegante, es parte del alma de la ciudad. Entra en lugares como Antoine's en el Barrio Francés, y sentirás la historia en cada bocado. Pero no te limites a los clásicos; dirígete a lugares como Cochon para una interpretación fresca y moderna de la… Explorar
Italiano (14) • Coffee Shop (11) • Parrilla (9) • Pizza (7) •

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