Herbsaint

Herbsaint ligger ved den historiske St. Charles Avenue og byr på en særpreget kulinarisk opplevelse i New Orleans, der moderne fransk-sørstatskjøkken kombineres med innslag av rustikk italiensk matlaging. Menyen, som følges opp av en dyktig kjøkkensjef, gjenspeiler et engasjement for lokale, sesongbaserte råvarer og bærekraftig fanget sjømat og kjøtt, bygget på sterke relasjoner med lokale bønder og fiskere. Denne kvalitetsbevisstheten, kombinert med et eklektisk og nøye sammensatt vinkart, sørger for at hvert besøk byr på noe minneverdig for kresne gjester.

Atmosfæren på Herbsaint er preget av avslappet eleganse og passer både for intime middager og større sammenkomster. Restauranten har en delvis avskjermet spisesal som egner seg for gruppearrangementer. Det kunnskapsrike personalet på Herbsaint løfter matopplevelsen ved å gi nøye råd om vin som passer best til rettene.

Restauranten skiller seg ut for dem som ønsker måltider preget av stor respekt for sesongens råvarer og tilberedt med et klassisk fransk og sørstatsinspirert preg. Den jevnlig skiftende menyen holder opplevelsen ny og spennende og gir både lokalbefolkningen og tilreisende lyst til å komme tilbake.