Gatekjøkken in New Orleans

Fastfood i New Orleans er ikke hva du kanskje kan forvente. Selvfølgelig vil du finne de vanlige kjedene, men lokalbefolkningen går ofte for steder med en lokal vri, tenk po’ boys servert raskt eller et stekt kyllingsandwich som kan konkurrere med alle storbysteder.

Og greia er at fastfood her ofte betyr at maten er varm, fersk, og fullpakket med smak. Har du noen gang prøvd en stekt østers po’ boy fra Parkway Bakery? Det stedet går raskt, men maten smaker som om den har vært perfeksjonert i timer. Eller ta en rask bit på Turkey and the Wolf i Lower Garden District – smørbrødene deres er legendariske, men kommer med en side av lokal holdning.

Et tips: unngå hovedturistveien for fastfood. Slå deg løs rundt Mid-City eller Bywater for bedre, raskere, og ærlig talt mer interessante måltider. Oh, og hvis du er sugen på noe enkelt som en muffuletta-sandwich gjort raskt, har Central Grocery en enkel disk som vil gi deg det raskere enn du tror.

Fastfood i New Orleans kan overraske deg med hvor mye personlighet den har. Bare vær klar til å bli litt sølete og nyte hvert bitt.