Американская в New Orleans

Если вы думаете, что Новая Орлеан - это только креольская и каджунская кухня, подождите, пока не попробуете американские места в городе. Вы найдете все, от хрустящей жареной курицы, которая затмит даже бабушкину, до бургеров, наполненных местным вкусом. И не упустите районы, удаленные от туристических троп: такие места, как Мид-Сити или Байуотер, имеют удивительные заведения с домашней едой, которые притягивают своим шармом без наплыва туристов.

Одно из местных любимых заведений - The Company Burger на улице Сент-Шарль. У них отличные котлеты с соусами, которые согревают душу. Если вы будете здесь в прохладные месяцы, некоторые заведения добавляют сезонные изыски, такие как кленовый бекон или картофель фри из сладкого картофеля, которые просто балуют вас. Один совет: заказывайте картофель фри из сладкого картофеля в местах, где его готовят свежим, например, в Port Orleans. Это мелочь, но это важно.

Также многие американские заведения в НОЛА имеют расслабленную атмосферу, где вы с одинаковой вероятностью можете пообщаться с шеф-поваром, как и насладиться своей едой. Так что не стесняйтесь спрашивать, что свежего или что они рекомендуют. Так вы и получите лучшие кусочки, поверьте мне.