Индийская в New Orleans

Индийская кухня в Новом Орлеане может не быть тем, что приходит в голову в первую очередь, но город тихо предлагает несколько по-настоящему вкусных вариантов. Вы не найдете каждую специю под солнцем в каждом меню, но здесь достаточно разнообразия, чтобы удовлетворить cravings на все — от масляного наан до богатых, медленно приготовленных карри. И поверьте мне, некоторые заведения предлагают отличное бирьяни, которое надолго останется с вами.

Один из моих любимых районов для индийской кухни — это средний город, где вы наткнетесь на маленькие семейные заведения, которые ощущаются как заглядывание в чью-то кухню. Если вы находитесь в Французском квартале или районе Садов, вы также можете найти элитные заведения с новым взглядом на классические блюда. Совет: если вы увидите ресторан, предлагающий масала-чай, возьмите чашку, это мелочь, но всегда успокаивает после напряженного дня, бродящего по городу.

Не упускайте из виду маленькие закусочные с обеденными спецпредложениями. Они часто остаются незамеченными, но подают отличные досы и самосы, не опустошая ваш кошелек. И предупреждение: уровень остроты здесь может сильно варьироваться, поэтому не стесняйтесь спрашивать, насколько горячо блюдо, если вам не нравятся огненные ощущения на языке. Новый Орлеан и индийская кухня могут показаться маловероятным сочетанием, но как только вы найдете заведение, которое вам нравится, вы будете удивлены, насколько быстро оно станет вашим любимым.