Sushi Restaurants in New Orleans

Wenn Sie denken, dass New Orleans nur jambalaya und po'boys bedeutet, denken Sie noch einmal nach. Die Sushi-Szene hier hat sich heimlich über Jahre hinweg entwickelt, und die Einheimischen wissen genau, wo sie für eine oder zwei köstliche Rollen hingehen können. Die Nachbarschaftslokale in Uptown wie Rouj Creole kombinieren den Flair von Louisiana mit japanischer Präzision und bieten Ihnen Sushi mit einem lokalen Twist, den Sie nirgendwo anders finden werden.

Erwarten Sie nicht, dass es einen steifen, formellen Eindruck macht. Viele Orte haben ein lässiges Ambiente, wo Sie vielleicht mit dem Koch oder den Stammgästen ins Gespräch kommen. Im French Quarter ist Sushi Eclectic eine solide Wahl für frisches Nigiri und einfallsreiche Rollen, aber kommen Sie am Wochenende früh dort hin, dieser Ort füllt sich schnell. Auch wenn Sie in Mid-City sind, lohnt sich ein Umweg zu R&O's für erstaunliches Sashimi, das mit einigen der besten Sake-Auswahlen kombiniert wird.

Ein Profi-Tipp? Vermeiden Sie den Mittagsansturm, es sei denn, Sie haben einen strengen Zeitplan; Sushi genießen Sie am besten langsam, besonders hier, wenn die Köche sich wirklich Zeit nehmen. Und wenn Sie den frischesten Fang wollen, achten Sie darauf, was auf der Specials-Tafel steht. Vertrauen Sie mir, sie werden etwas Einzigartiges haben, wie Garnelen aus dem Golf oder lokal bezogene Austern, eingewickelt in Algen.