Spanisch Restaurants in New Orleans

Wenn Sie nach spanischem Essen in New Orleans verlangen, könnten Sie überrascht sein, wie gut die Stadt es über die üblichen kreolischen und Cajun-Gerichte hinaus macht. Es gibt Orte in der Stadt, an denen Sie authentische Tapas, hausgemachte Chorizo und Meeresfrüchte-Paella bekommen können, die Sie an einen Platz in Barcelona erinnern, nicht an die Bourbon Street.

Einer meiner Favoriten ist die Compagnie des Mères in Mid-City. Ihre Knoblauchgarnelen und der hausgemachte Jamón sprechen wirklich das Herz der spanischen Küche an. Und wenn Sie zur richtigen Zeit kommen, halten Sie bei ihrem Wochenendbrunch an und probieren Sie die Churros mit Schokoladensauce, sie sind eine späte Morgenleckerei, die die Einheimischen schwören. Für etwas Lässigeres serviert La Paella in South Claiborne riesige Pfannen mit mit Safran getränktem Reis, hochgestapelt mit frischen, einheimischen Schalentieren. Es ist der Ort, an den Sie Freunde mitbringen möchten, Teller teilen, guten Wein genießen und lachen. Und hier ist ein Tipp: Überprüfen Sie ihr Tafelmenü; es beinhaltet oft tägliche Spezialitäten, die Sie nicht auf der Website sehen werden.

Die spanische Küche ist nicht die größte Kategorie in New Orleans, daher fühlt es sich wie ein kleines Geheimnis an. Wenn Sie bereit sind, wagen Sie sich über das französische Viertel hinaus und Sie werden Orte finden, die sich mehr wie ein Nachbarschaftstreffpunkt als ein Restaurant anfühlen, das versucht, jeden Touristen anzulocken.