Palm&Pine

Palm&Pine in der 308 N Rampart St, New Orleans, verkörpert das lebendige kulinarische Mosaik Louisianas und der Regionen jenseits des Südens der USA, darunter die Karibik, Mexiko und Mittelamerika. Dieses vielseitige Lokal im French Quarter ist für seine mutige, fantasievolle Küche bekannt, die lokale und regionale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Die saisonal wechselnde Speisekarte stützt sich stark auf Partnerschaften mit Landwirten und Erzeugern aus der Gegend um New Orleans, um die frischesten verfügbaren Aromen zu präsentieren.

Die Atmosphäre im Palm&Pine ist lebhaft und herzlich und macht das Restaurant zu einer passenden Wahl für Gäste, die eine Mischung aus Südstaaten-Gastfreundschaft und zeitgemäßer Gastronomie schätzen. Das Ambiente verbindet ungezwungenen Komfort mit raffinierten Akzenten und bietet einen einladenden Rahmen für intime Abendessen ebenso wie für größere Zusammenkünfte. Die Gäste sind eingeladen, sich inmitten des geschäftigen Treibens zu entspannen und wohlzufühlen, denn das Restaurant strahlt den Charme und die Energie aus, für die New Orleans berühmt ist.

Die Pine Bar serviert eine harmonische Auswahl an Getränken mit Schwerpunkt auf Agaven- und Zuckerrohrspirituosen, ergänzt durch Weine der Neuen Welt und regionale Biere. Damit ist sie der perfekte Ort für alle, die vielfältige Getränke entdecken möchten, die zum einzigartigen kulinarischen Angebot passen.

Palm&Pine bietet regelmäßig interessante Sonderveranstaltungen und Möglichkeiten für private Essen, zeichnet sich jedoch vor allem durch sein aufrichtiges Engagement für die Unterstützung lokaler Erzeuger und die Förderung eines Gemeinschaftsgefühls in seiner kulinarischen Arbeit aus. Das Restaurant richtet sich an ein Publikum, das die reichen Aromen Louisianas und seiner kulinarischen Nachbarregionen entdecken möchte und dabei zugleich die lebendige Kultur und Geschichte von New Orleans genießt.