Annons

Franska i New Orleans

Fransk matlagning i New Orleans handlar inte bara om fin middag, det är en del av stadens själ. Gå in på ställen som Antoine's i French Quarter, och du kommer att känna historien i varje tugga. Men håll dig inte bara till klassikerna; gå till ställen som Cochon för en frisk, modern tolkning av fransk-inspirerad cajunmat.

Franska restauranger här förenar tradition med sydländsk stil. Tänk dig anka confit serverad tillsammans med lokala grönsaker eller sniglar med en kreolsk twist. De flesta ställen är livliga under de kallare månaderna när stadens stämning skiftar, och du kommer att vilja prova några rätter som passar med ett krispigt lokalt rosé. Proffstips: Om du vill ha en sann lokal upplevelse, besök ett litet bistro på Royal Street för en sen lunch, släng in en café au lait och folkobservation, och du är redo.

New Orleans vet hur man gör fransk mat med hjärta. Så gå vidare, unna dig coq au vin eller en enkel baguette och osttallrik, men med en sida av jazz som svävar från gathörnet.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i New Orleans:

Om du bokar din resa till New Orleans i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Lite lokal rådgivning

Fransk mat i New Orleans är ett hantverk som har vuxit fram under århundradenas lopp, där franska tekniker blandas med lokala ingredienser. Om du vill ha en verklig smak av den evolutionen, prova ett ovanligt ställe som Willa Jean i Bywater-området. De är inte klassiskt franska, men du kommer att hitta franska influenser i deras meny som gör skillnad.

Håll också ögonen öppna för prix fixe-middagar under de kallare månaderna, många restauranger gör dessa specials, vilket gör det lättare att prova flera rätter utan att få chock av priserna. Och lita på mig, ett glas kallt vitt vin som passar bra ihop med en mjuk ost och knaprigt bröd, när som helst på ett litet kafé, är en souvenir som du inte behöver bära hem.

Vanliga Frågor

Har du frågor om fransk mat i New Orleans? Här är några svar från en lokal.

Vissa är det, särskilt de äldre ställena som Antoine’s eller Galatoire’s, men du kan hitta många prisvärda alternativ också. Ställen som Sylva eller La Petite Grocery erbjuder fantastiska franskinspirerade rätter utan att spräcka budgeten.

Du kan hitta båda, ärligt talat. Vissa ställen håller sig nära gamla franska rätter, men många blandar in kreolska ingredienser och lokal stil. Det är en rolig mix, och du får prova unika rätter som du inte hittar i Paris.

Hösten och vintern är de bästa eftersom de tyngre, rikare rätterna känns helt rätt när det är kallare ute. Du får även specials då, som rätter med lokala svampar eller viltkött.

Vanligtvis ja. Särskilt på helger. Men vissa bistron och kaféer accepterar drop-in-besök om du kommer vid lugnare timmar. Det skadar aldrig att ringa i förväg.

Definitivt. Prova Warehouse District eller Uptown; de tenderar att ha nyare ställen som ger kreativa variationer på fransk mat bortom de turisttunga områdena.

Utforska Restauranger Kategorier

Amerikansk (106 platser) Om du tror att New Orleans handlar allt om kreolsk och cajun, vänta tills du provar de amerikanska ställena i staden. Du hittar allt från krispig friterad kyckling som slår din mormors till hamburgare fyllda med lokal smak. Och missa inte grannskapen bortom de slagna vägarna, platser som Mid-City eller Bywater har… Utforska
Skaldjur (70 platser) Skaldjur i New Orleans är inte bara mat. Det är en hel stämning. Stadens relation till Golfen ger dig tillgång till allt från smörig krabbklor till östers som praktiskt taget smakar som salt luft. Och det handlar inte bara om fina ställen i centrum. Visst, platser som GW Fins glänser med sina ständigt föränderliga… Utforska
Breakfast (20 platser) Utforska
Brunch (20 platser) Utforska
Fin mat (18 platser) Om du tänker på finare middag i New Orleans, förvänta dig inte dina vanliga vita dukar överallt. Denna stad gör det med lite mer själ och en hel del smak. Ställen som Commander's Palace i Garden District har satt guldstandarden i årtionden, deras sköldpaddsoppa är praktiskt taget legendarisk här. Men du kommer också… Utforska
Italiensk (14 platser) Italiensk mat i New Orleans är inte bara spaghetti och köttbullar serverade i dussin. Det är en levande, andande del av stadens matkultur som ibland smyger sig på dig. Om du längtar efter den gamla skolan röda såsen eller något mer äventyrligt som hemgjord pappardelle eller en vedugnsbakad pizza, har du tur. Ta… Utforska
Coffee Shop (11) • Steakhouse (9) • Pizza (7) • Pub (7) •

Saker att göra i New Orleans

Visa Alla →

Saker att göra i New Orleans

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide WashingtonMy Guide PhiladelphiaMy Guide Toronto

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen