Kultur og historie Aktiviteter for par For voksne Tilpasset rullestol Omvisninger Aktiviteter på regnværsdager Matlagingskurs Informative aktiviteter Workshop og kurs Mat og drikke Skjulte perler

Opplev kjøkkenet i New Orleans på dette demonstrasjonskurset på New Orleans School of Cooking. Nyt et 3- eller 4-retters kreolsk og cajun-måltid, kopier av oppskriftene og en lokal øl.

Highlights

• Lær hvordan du lager cajun- og kreolske retter fra New Orleans med et matlagingskurs
• Len deg tilbake og se kokken tilberede autentiske cajun- og kreolske oppskrifter
• Oppdag mer om den rike kulinariske arven og folkloren i regionen
• Nyt de ferdige produktene som en del av en velsmakende lunsj med lokale drikkevarer
• Få kopier av oppskriftene og gjenskap cajun- og kreolske retter hjemme

Description

Oppdag det grunnleggende i Louisianas matlaging med et morgen- eller ettermiddagskurs der du tilbereder New Orleans-spesialiteter som gumbo, jambalaya og praliner. Lær mer om cajun- og kreolske kulinariske tradisjoner og folklore, etterfulgt av et måltid etter timen. Kurset finner sted i et renovert melasselager som ble bygget tidlig på 1800-tallet i hjertet av det franske kvarteret. Besøk butikken og se noen av de beste lokale produktene, som også er hjemmet til den berømte Joe's Stuff Creole Seasoning, som er elsket av lokale kokker og besøkende. Lær om New Orleans' fascinerende historie, og hvordan kultur og mat er vevd sammen. Følg med og lær hvordan du lager kreolske og cajun-retter som får det til å renne i munnen, og sett i gang etter timen. Smak på lokalt øl og velsmakende iste og limonade. På slutten av kurset får du en kupong som du kan bruke i butikken. Ta med deg en kopi av oppskriftene hjem, slik at du kan gjenskape rettene for venner og familie. Program med menyer: Klasse kl. 10.00 - Lørdag, søndag og onsdag: Gumbo, jambalaya, brødpudding og praliner - Mandag: Gumbo, røde bønner og ris Gumbo, røde bønner og ris, pekannøttpai og praliner - Tirsdag: Gumbo Gumbo, Jambalaya, Bananas Foster og praliner - Torsdag: Mais- og krabbebisque Mais- og krabbebisque, kreolske reker, bananfoster og praliner - Fredag: Crawfish Etouffee Crawfish Etouffee, reker og artisjokksuppe, brødpudding, praliner 14:00 Klasse - Lørdag: Crawfish Etouffee Crawfish Etouffee, reke- og artisjokksuppe og praliner - Søndag og tirsdag Mais- og krabbebisque, kylling etouffee og praliner - Mandag, torsdag og fredag Gumbo, Jambalaya og praliner - Onsdag: Gumbo, kylling kreolsk Gumbo, kreolsk kylling og praliner

Includes

Kokkens instruktør 3- eller 4-retters cajun- og kreolsk måltid Dixie-øl, iste og limonade Varm kaffe (kun kl. 10 om formiddagen) Kopier av oppskrifter Kupong til butikken

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert