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Scopri la cucina di New Orleans in questo corso di cucina dimostrativo presso la New Orleans School of Cooking. Goditi un pasto creolo e cajun di 3 o 4 portate, copie delle ricette e una birra locale.

Highlights

• Impara a preparare i piatti cajun e creoli di New Orleans con un corso di cucina
• Siediti e guarda lo chef mentre prepara autentiche ricette cajun e creole.
• Scopri di più sul ricco patrimonio culinario e sul folklore della regione
• Assapora i prodotti finiti come parte di un gustoso pranzo con bevande locali
• Ricevi le copie delle ricette e ricrea i piatti cajun e creoli a casa tua

Description

Scopri le basi della cucina della Louisiana con un corso di cucina mattutino o pomeridiano in cui preparerai specialità di New Orleans come il gumbo, la jambalaya e le praline. Scopri le tradizioni culinarie e il folklore cajun e creolo, seguite da un pasto dopo la lezione. Il corso si svolge in un magazzino di melassa ristrutturato, costruito all'inizio del 1800 nel cuore del Quartiere Francese. Visita il negozio e scopri alcuni dei migliori prodotti di provenienza locale, che è anche la casa del famoso condimento creolo Joe's Stuff, amato dagli chef locali e dai visitatori. Scopri l'affascinante storia di New Orleans e l'intreccio tra cultura e cucina. Segui il corso e impara a preparare piatti creoli e cajun da leccarsi i baffi. Assaggia la birra locale, il tè freddo e la limonata. Alla fine del corso, riceverai un buono da utilizzare nel negozio generale. Porta a casa le copie delle ricette in modo da poter ricreare i piatti per amici e familiari. Programma dei menu: Classe 10:00 - Sabato, domenica, mercoledì: Gumbo, Jambalaya, Budino di pane e Praline - Lunedì: Gumbo, Fagioli Rossi e Riso, Torta di Pecan e Praline - Martedì: Gumbo, Jambalaya, Banane Foster e Praline - Giovedì: Bisque di mais e granchio, gamberi alla creola, Banane Foster e Praline - Venerdì: Etouffee di gamberi, Zuppa di gamberi e carciofi, Pudding di pane, Praline 14:00 Classe - Sabato: Etouffee di gamberi, zuppa di gamberi e carciofi e praline - Domenica, martedì: Bisque di mais e granchio, Etouffee di pollo e praline - Lunedì, giovedì, venerdì: Gumbo, Jambalaya e Praline - Mercoledì: Gumbo, Pollo alla Creola e Praline

Includes

Chef istruttore Pasto cajun e creolo di 3 o 4 portate Birra Dixie, tè freddo e limonata Caffè caldo (solo per la lezione delle 10) Copie di ricette Coupon per il negozio generale

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