Meksykańska w New Orleans

Meksykańskie jedzenie w Nowym Orleanie jest nieco inne od tego, co można znaleźć kilka setek mil na zachód, ale to nie znaczy, że jest mniej satysfakcjonujące. Znajdziesz miejsca serwujące wszystko, od tacos w stylu ulicznym po sycące tamale i bogate sosy mole, rozsiane po dzielnicach takich jak Marigny, Mid-City i Uptown.

Niektóre miejsca są proste i pełne duszy, jak La Calaca Feliz w pobliżu NOLA Brewing, gdzie atmosfera jest luźna, a tacos mają prawdziwy pazur. Jest też The Green Mexican, kilka uliczek od St. Charles Avenue, który idealnie łączy tradycyjne i pomysłowe meksykańskie gotowanie. Spodziewaj się świeżych składników i odważnych smaków, które nie są zagłuszane przez zbyt ciężkie sosy. Wskazówka: odwiedź te miejsca w wieczorne dni powszednie, aby uniknąć weekendowego tłoku lub spróbuj zająć miejsce na zewnątrz, gdy pogoda jest ładna, szczególnie wiosną i jesienią – wieczory w Nowym Orleanie wtedy lśnią.

A jeśli chcesz szybkiego, niedrogiego kęsa, tłustego, ale dobrego dla ciebie taco z jednego z food trucków, które krążą po Bywater lub Lower Garden District, zawsze trafia w dziesiątkę po długim dniu eksploracji. Nie krępuj się pytać lokalnych mieszkańców o ich ulubione ukryte taquerias. Możesz nawet zdobyć kilka rekomendacji, które nie znajdują się w menu.