Wegetariański w New Orleans

Nowy Orlean to nie tylko po'boye i jambalaya. Jeśli chcesz pominąć mięso, będziesz zaskoczony, ile miejsc serwuje poważne dania wegetariańskie z lokalnym akcentem.

Spróbuj Green Goddess w Uptown, jeśli chcesz świeżych sałatek i pomysłowych wegetariańskich talerzy, które nigdy nie są nudne. Używają sezonowych składników, więc menu się zmienia i zawsze odzwierciedla to, co jest świeże i lokalne. Na coś naprawdę wyjątkowego, udaj się do Seed w Lower Garden District. To w pełni wegetariańska restauracja z wieloma wegańskimi opcjami, a ich gumbo z grzybami i okrą naprawdę oddaje ten serdeczny duch NOLA.

I nie przegap Parkway Bakery & Tavern na ulicy Magazine. Pewnie, są znani z muffulettas i po'boyów, ale ich kanapka z pysznymi smażonymi zielonymi pomidorami lub wegetariański po'boy to zaskakująco satysfakcjonujące alternatywy. Wskazówka: odwiedź wiosną lub jesienią, kiedy lokalne produkty są w szczycie i restauracje stają się kreatywne z tym, co jest w sezonie. Nowy Orlean wie, jak sprawić, by jedzenie wegetariańskie wydawało się, że pasuje tutaj, nawet jeśli może nie jest to pierwsza rzecz, o której myślisz, odwiedzając.