Steakhouse Restaurants in New Orleans

Als je verlangt naar een goed stuk steak in New Orleans, dan heb je geluk. De stad draait niet alleen om gumbo en po'boys, je vindt er enkele serieuze steak chops in de stad.

Plaatsen zoals Chophouse New Orleans op Canal Street leggen die klassieke steakhouse sfeer vast, met perfect gekookte stukken en een gezellige bar waar je lokale cocktails kunt proberen na je maaltijd. Of ga naar Dickie Brennan’s Steakhouse op Royal, het is een beetje klassieker Zuidelijk, en hun ribeye smelt gewoon in je mond. Oh, en vergeet de minder bekende tenten in Mid-City of Uptown niet, waar de lokale bevolking naartoe gaat voor hun steakbehoefte zonder de toeristenmassa's.

Mijn advies? Probeer de boudin-gevulde filet als het op het menu staat, alleen een New Orleans steakhouse zou denken om Cajun smaken met je rundvlees te mengen. En als je in de zomer komt, vraag dan om een stoel met een goede luchtstroom of een ventilator. Het wordt heet, zelfs binnen in de leukste plekken. Lokalen combineren vaak een grote steak met een glas van een lokale wijnmakerij of een klassieke Sazerac, dus houd daar rekening mee.

Een plek vinden die uitstekende steak serveert terwijl het die New Orleans charme behoudt, is deel van het plezier. Houd je ogen open voor specials, sommige plekken wisselen verse zeevruchten en steakcombinaties op basis van het seizoen. Geloof me, een steakdiner hier voelt als een viering.