Palm&Pine
New Orleans
概要
308 N Rampart St, New Orleansに位置するPalm&Pineは、ルイジアナ州やアメリカ南部以外の地域、カリブ海地域、メキシコ、中央アメリカを含む、活気あふれる食文化の織りなすタペストリーを体現しています。フレンチ・クォーターにあるこの個性豊かな店は、地元や地域の食材を称える、大胆で独創的な料理で知られています。季節ごとに変わるメニューは、ニューオーリンズ周辺の農家や生産者との連携を存分に生かし、その時期に手に入る最も新鮮な味わいを紹介しています。
Palm&Pineの雰囲気は活気があり温かく、南部ならではのおもてなしと現代的なダイニングの両方を楽しみたい方にぴったりです。カジュアルなくつろぎと洗練された趣が調和し、親しい人とのディナーにも、大人数での集まりにもふさわしい居心地のよい空間を提供します。店内のにぎわいの中で、ゆったりと楽しいひとときをお過ごしください。ニューオーリンズで名高い魅力と活気が、このレストランにもあふれています。
Pine Barでは、アガベやサトウキビを原料とするスピリッツを中心に、新世界のワインや地域のビールを取りそろえ、調和のとれた多彩なドリンクを提供しています。個性豊かな料理に合う、さまざまな飲み物を楽しみたい方にぴったりの場所です。
Palm&Pineでは、興味をそそる特別イベントやプライベートダイニングを定期的に開催していますが、地元の生産者を支援し、料理を通じて地域のつながりを育む誠実な姿勢がとりわけ際立っています。ニューオーリンズが誇る活気ある文化や歴史を楽しみながら、ルイジアナ州とその周辺地域の豊かな味わいを探求したい方に応えるレストランです。