ベトナム料理 に New Orleans

ニューオーリンズのベトナム料理は、思っているほど地下ではありませんが、確かに都市のより有名な食シーンと比べると目立たない存在です。ミッドシティやバイウォーターのような場所には、本物のフォーの店やバインミーの店が散らばっています。フォー・バンは地元の人に長年愛されている店で、スープは完璧に仕上げるのに何時間もかかり、新鮮なハーブを山盛りにして提供します。シンプルで気取らない料理は、ちょうど良い味わいです。

ひとつお知らせ：ナム・フオンのような場所では、ランチタイムの混雑がかなりひどくなることがあるので、静かな席と迅速なサービスを希望するなら、早めや午後の少し遅い時間に行くことをお勧めします。また、いくつかの店で完璧に仕上げられた卵コーヒーをお見逃しなく。普段のコーヒーとは異なりますが、妙に中毒性があります。カジュアルなディナーには、ライス＆ヌードルNOLAをチェックしてみてください。すべて新鮮に作り、彼らのグリルポークバインミーは訪れる価値があります。

ベトナム料理の存在はここでは小さいかもしれませんが、場所を見つけると、その料理がどれほど本格的で満足感のあるものであるかに本当に驚かされます。さらに、ニューオーリンズで普段あまり探検しないかもしれない neighborhood を散策する素晴らしい口実にもなります。