高級ダイニング に New Orleans

ニューオーリンズで高級ダイニングを考えているなら、いつもの白いテーブルクロスの形式を至る所で期待しないでください。この街は、もう少し魂を込めて、たくさんの風味でやっています。ガーデン地区のコマンダーズ・パレスのような場所は、何十年にもわたって金の基準を設定しており、ここでの亀スープは実質的に伝説的です。しかし、ワレハウス地区の隠れたビストロのような思いがけない近所でも宝石を見つけることができます。そこではシーフードは同じくらい新鮮で、カクテルも鋭いです。

私のお気に入りのヒントは？特に祭りのシーズン中は、事前に予約を取ることを試みてください。マルディグラやジャズ祭が、これらのスポットをパーティーのホットスポットに変えることがあります。また、涼しい季節に訪れるなら、近くの湾の牡蠣やクレオールのゲームミートなど、季節の地元の食材を強調するレストランを試してみてください。そして、オフメニューのスペシャリティを尋ねることをためらわないでください。少し好奇心を示すと、地元の人々が何を持って来てくれるかに驚かされるでしょう。ニューオーリンズの高級ダイニングは単にオート・キュイジーヌのことではなく、物語や歴史、そしてお皿の上にあるニューオーリンズの魔法の少しを表しています。