Steakhouse in New Orleans

Se hai voglia di una buona bistecca a New Orleans, sei in un posto giusto. La città non è solo gumbo e po'boys, troverai alcuni tagli di carne seri in giro per la città.

Luoghi come Chophouse New Orleans su Canal Street catturano quell'atmosfera classica da steakhouse, con tagli cucinati alla perfezione e un bar accogliente dove puoi provare alcuni cocktail locali dopo il pasto. Oppure prova il Dickie Brennan’s Steakhouse su Royal, è un po' più classico del sud, e la loro ribeye si scioglie in bocca. Oh, e non trascurare i posti meno noti in Mid-City o Uptown, dove i locali vanno per soddisfare la loro voglia di bistecca senza le folle turistiche.

Il mio consiglio? Prova il filetto ripieno di boudin se è nel menu, solo un steakhouse di New Orleans penserebbe di mescolare i sapori cajun con la tua carne. E se visiti in estate, chiedi un posto con buona ventilazione o un ventilatore. Fa caldo, anche all'interno dei posti più eleganti. I locali spesso abbinano una grande bistecca a un bicchiere di qualcosa proveniente da una cantina locale o a un classico Sazerac, quindi tienilo a mente.

Trovare un posto che serve un'eccellente bistecca mantenendo quel fascino di New Orleans è parte del divertimento. Tieni gli occhi aperti per le offerte, alcuni posti variano combinazioni di frutti di mare freschi e bistecche a seconda della stagione. Fidati di me, una cena a base di bistecca qui sembra una celebrazione.