ニューオーリンズに滞在していて、ちょっとワイルドだけれども1日がかりではない逃避行を望むなら、Bayou Country Adventuresがジップラインとロープコースのトップピックとして際立っています。典型的な「森をジップする」シーンではなく、湿地のルイジアナ風情としっかりしたスリルを融合させています。洞窟探検は少し遠出になりますが、春や秋の時期に合わせれば全くの価値があります。ただし、特に週末はすぐに埋まってしまうので、事前に予約を忘れずに。都市の熱と騒音の中で数日を過ごした後は、苔むした松の間や湿った石灰岩の洞窟の中にいることが本当に特別に感じられます。