Highlights
- Узнайте, как приготовить блюда каджунской и креольской кухни Нового Орлеана, посетив кулинарный класс
- Устройтесь поудобнее и наблюдайте, как шеф-повар готовит настоящие блюда каджунской и креольской кухни.
- Узнайте больше о богатом кулинарном наследии и фольклоре региона.
- Наслаждайтесь готовой продукцией во время вкусного обеда с местными напитками.
- Получите копии рецептов и воспроизведите блюда каджунской и креольской кухни дома.
Description
Откройте для себя основы кулинарии Луизианы на утреннем или дневном кулинарном занятии, где вы будете готовить фирменные блюда Нового Орлеана, такие как гумбо, джамбалайя и пралине. Узнайте больше о кулинарных традициях и фольклоре каджунской и креольской кухни, а затем насладитесь трапезой после занятия.
Насладитесь занятием, которое проходит на отремонтированном складе патоки, построенном в начале 1800-х годов в самом сердце Французского квартала. Посетите магазин и посмотрите на некоторые из лучших местных продуктов, который также является домом знаменитой приправы Joe's Stuff Creole Seasoning, любимой местными поварами и посетителями.
Узнайте об увлекательной истории Нового Орлеана и о том, как переплетаются культура и кухня. Следуйте инструкциям и научитесь готовить аппетитные блюда креольской и каджунской кухни, а затем насладитесь ими после занятия. Попробуйте местное пиво, вкусный холодный чай и лимонад.
В конце занятия вы получите купон, который можно использовать в универсальном магазине. Возьмите домой копии рецептов, чтобы вы могли воссоздать блюда для друзей и семьи.
Программа меню:
10:00 утра Класс
· Суббота, воскресенье, среда: гумбо, джамбалайя, хлебный пудинг и пралине
· Понедельник: гумбо, красная фасоль и рис, пирог с пеканом и пралине
· Вторник: гумбо, джамбалайя, банановый фостер и пралине
· Четверг: биск из кукурузы и краба, креветки по-креольски, банановый фостер и пралине
· Пятница: этуфе из раков, суп из креветок и артишоков, хлебный пудинг, пралине
14:00 Класс
· Суббота: этуфе из раков, суп из креветок и артишоков и пралине
· Воскресенье, вторник: биск из кукурузы и краба, куриное этуфе и пралине
· Понедельник, четверг, пятница: гумбо, джамбалайя и пралине
· Среда: гумбо, куриное креольское, пралине
Includes
Шеф-повар-инструктор
3 или 4 блюда каджунской и креольской кухни
Пиво Dixie, холодный чай и лимонад
Горячий кофе (только в 10 утра)
Копии рецептов
Купон на покупки в магазине
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
