Highlights
- Ciesz się praktycznym doświadczeniem kulinarnym we francuskiej dzielnicy Nowego Orleanu
- Poznaj profesjonalne techniki i sekrety kuchni cajuńskiej i kreolskiej
- Przygotuj gumbo z kurczaka i kiełbasy andouille, etouffee z krewetek i banany foster.
- Delektuj się bezpłatnym winem, piwem, napojami gazowanymi i wodą podczas zajęć.
Description
Wkrocz do świata kulinarnej rozkoszy dzięki temu nowoorleańskiemu fantastycznemu doświadczeniu gotowania! Zrelaksuj się i poznaj swoich kolegów z klasy, wyruszając w podróż po kuchni Cajun i kreolskiej. Załóż fartuchy i przygotuj się na naukę nowych przepisów, gotowanie niesamowitych potraw i delektowanie się owocami swojej pracy.
W tej praktycznej klasie gotowania każdy uczeń uczy się profesjonalnych technik, sekretów przypraw i sztuki przygotowywania wybranych przepisów. Zanurzając się w smakach słynnej na całym świecie kuchni Luizjany, zagłębisz się również w bogatą historię tych kultowych potraw.
Rozpoczniesz zajęcia od poznania najlepiej strzeżonych sekretów autentycznej kuchni Nowego Orleanu. Odkryj znaczenie Świętej Trójcy Cajun i zacznij kroić i przygotowywać najlepsze dania kuchni nowoorleańskiej, jakie kiedykolwiek próbowałeś. Gdy cała Święta Trójca Cajun zostanie posiekana, zrób sobie przerwę i wypij pierwszy kieliszek wina. Gdy wszystko znajdzie się na swoim miejscu (mise en place), zacznij przygotowywać Dark Roux do gumbo. Po gumbo, przejdź do jasnego Roux dla Shrimp Etouffee. Gdy twój posiłek zostanie odpowiednio ułożony, nadszedł czas na posiłek.
Ostatnią częścią zajęć, i być może twoją ulubioną, będzie nauczenie cię, jak zrobić Banany Foster. Poznasz niezawodny sposób na zrobienie tego deseru, który z pewnością zrobi wrażenie na twoich przyjaciołach i rodzinie.
Zajęcia odbywają się we francuskiej dzielnicy Nowego Orleanu, znanej z niesamowitego jedzenia, zapewniając wskazówki potrzebne do przygotowania trzech dań we własnej kuchni.
Includes
Obiad/kolacja
Napoje alkoholowe
Napoje gazowane
Woda butelkowana
Important Information
- Dzieci w wieku powyżej 10 lat mogą dokonać rezerwacji, ale muszą być chętne do udziału i, co ważniejsze, kochać gotować.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
